confitures

Ingrédients : 1 kg de groseilles vertes 300 gr de cassis 800 gr de sucre le jus d'un petit citron Préparation : Mettre tous les ingrédients dans une casserole à confiture et faire cuire jusqu'à 105 °C. Mettre en pots. Cette confiture est délicieuse et...

Ingrédients: - 1 kg de cerises dénoyautées - 25 feuilles de menthe fraîche - 800 gr de sucre - le jus d'un petit citron Préparation: Faire bouillir 25 cl d'eau dans une petite casserole. Eteindre le feu lorsqu'elle bout et y faire infuser les feuilles...

Ingrédients: - 1 kg de prunes dénoyautées et coupées en deux - 125 gr de cernaux de noix concassés - 800 gr de sucre - le jus d'un petit citron - 2 bâtons de canelle - 2 clous de girofle - 2 étoiles de badiane - 1 pincée de noix de muscade Préparation:...

Cette confiture, je n'avais au départ pas du tout envie de la faire. Non pas que je n'aime pas les fraises mais "fraises tout court" ça m'amuse pas! Moi j'aime marier les saveurs dans mes confitures mais Ben, c'est la confiote de fraises nature qu'il...

Ingrédients: - 500 gr de pommes épluchées et coupées en lamelles- 500 gr de kiwis épluchés et coupés en rondelles de 3 mm d'épaisseur- 1 citron- 800 gr de sucre Préparation: - Prélevez le zeste du citron et pressez le citron- Mélangez le jus de citron...

Ingrédients pour 4 pots: - 3 pommes épluchées et coupées en petits morceaux --> vous devez obtenir 500 gr de fruits- 1/2 L de jus de pomme (fait maison à base de pommes fraîches ou bien acheté en grande surface mais il faut alors du jus bio qui soit trouble...

Ingrédients: - 2,5 Kg de rhubarbe- 1 mangue mûre mais pas trop (sinon il risque d'y avoir plein de fils)- le même poids de sucre que de fruits- 1 citron- 4 morceaux de gingembre confit Préparation: Jour 1 : peler les tiges de rhubarbe et les couper en...

Ingrédients: - un ananas de 1,5 Kg environ- 500 gr de bananes- 1 Kg de sucre blanc- 1 citron- 20 cl de rhum blanc Préparation: - Peler l'ananas et enlever les yeux. Couper l'ananas en 8 morceaux dans le sens de la longueur et ôter la partie centrale (le...