Biscuits sablés

Publié le par Verl

Ingrédients:

- 1 oeuf
- 125 gr de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 125 gr de beurre
- 275 gr de farine

Préparation:

- Mélanger le sucre, le sucre vanillé et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter la farine, bien mélanger.
- Ajouter le beurre en petits morceaux et bien malaxer avec les doigts.
- Etaler la pâte et faire des formes à l'aide d'emporte-pièces.
- Cuire à 170 °C durant 20 min (attention: bien surveiller la fin de cuisson car les biscuits brunissent très vite s'ils restent trop longtemps au four).

Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant à la pâte des granulés de chocolat, de la poudre d'amande, de la noix de coco, des fruits secs ou confits, ....

Recette hyper simple à faire avec vos enfants!
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Publié dans Desserts

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C
<br /> Avec du zeste de citron, c'est délicieux aussi. Si on veut que ce soit encore plus sablé: ne mettre que le jaune d'oeuf et faire fondre le beurre avant de le mélanger.<br /> Pas mal aussi avec du café soluble (à ajouter dans le beurre fondu) mais déconseillé aux jeunes enfants. Garnir d'un morceau de chocolat noir avant cuisson.<br /> Quand je n'ai pas beaucoup de temps, je mets la pâte en boudin de 4 cm de diamètre au frigo pendant 1/2 heure. Puis je coupe des tranches d'1 demi cm.<br /> <br /> <br />
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