Croissants au saumon
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 1 paquet de saumon fumé
Préparation:
- étaler la pâte et la couper en 16 quartiers
- étaler un morceau de saumon fumé sur chaque quartier et rouler la pâte en forme de croissant en ramenant les bords vers l'intérieur
- mettre au four jusqu'à ce qu'ils dorent
Facile, pas trop cher et fait en un tour de main! En plus, ça fait vraiment "classe" quand vous présentez cela à vos invités!
Je n'irais pas jusqu'à dire que mon mari est parfait (ça flatterait trop son égo, et puis surtout c'est pas vrai!) mais, quand même, je dois dire que j'ai de la chance!
Pour vous brosser un peu le tableau: j'habite Liège, je travaille à Bruxelles, je suis des cours du soir 2X par semaine et des cours de danse 1X par semaine.
Je me lève tous les jours à 5h15, rentre à 18h30. Le lundi et le mardi, je rentre à 22h après mes cours et le jeudi, nous avons 1/2 pour souper entre mon retour et le cours de danse.
Bref, je suis rarement à la maison. Mis à part le fait que, du coup, je ne vois quasiment pas mon mari, je ne suis donc pas là non plus pour tout le reste: courses, vaisselle, rangement, lessives, ...
Du coup, devinez qui se tape tout??? Hé bien oui: mon mari!
Certaines doivent certainement se dire que j'ai de la chance et elles ont raison. Les hommes qui passent par mon blog doivent espérer ne jamais tomber sur moi: quelle calamité!!!!
J'essaye de me rattraper le we, mais il faut bien avouer que c'est une maigre contribution: 2 jours pour moi contre 5 pour lui...
Hier, mercredi, je n'ai rien le soir. Donc, en général, je m'arrange pour faire le souper (ce que déteste faire mon mari). Et là, hier, je rentre EXTENUEE de mon boulot (l'Ambassadeur avec lequel je travaille pour l'instant m'ENERVE GRAVE, mais ça c'est une autre histoire ...). Je passe la porte et une bonne odeur de cuisine me parvient aux narines: il avait fait le souper!!!!
Comme ça, pour me faire plaisir, parcequ'il savait que je rentrerais crevée ...
C'est-y pas un homme génial, ça????????
MERCI mon coeur, d'être là, présent, de prendre les choses en main et de gérer le quotidien.
Tu es MERVEILLEUX et je t'AIME!!!!!!!!
Charlotte aux litchis
Ingrédients:
- 1,5 boîte de boudoirs
- 1 boîte de litchis en conserve
- 2 cuillière à soupe de rhum blanc
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 cl de crème fraîche
Préparation:
- découper les litchis en 4
- mettre les 3/4 du sirop de litchis dans une assiette. Y ajouter le rhum.
- tremper les boudoirs dans le sirop et tapisser les bords et le fond d'un plat rond (style pyrex). Il faut que les boudoirs soient bien serrés.
- mélanger la crème fraîche et le sucre vanillé au batteur pour obtenir une crème ferme. Y ajouter ensuite les litchis
- déposer la moitié de la crème dans le plat, mettez une seconde couche de boudoirs préalablement trempés dans le sirop. Disposer une deuxième couche de crème et terminer par recouvrir le tout de boudoirs au sirop.
- couper les bouts de boudoirs verticaux s'ils dépassent afin que tout soit au même niveau.
- déposer une assiette sur votre préparation (il faut qu'elle touche complètement les boudoirs) et ajouter un poids sur l'assiette (une tasse, ...)
- laisser au frigo pendant 24h
- démouler délicatement en retournant le plat.
Bon appétit!!
Ce samedi, j'ai été faire une virée shopping avec mon amie Tress. Non pas que j'aie gagné au lotto (ça se saurait) mais j'avais des avantages plein mes poches:
30 € de réduction grâce à ma carte de fidélité (faut dire qu'elle se remplit à une vitesse VV')
50 € de bon d'achat grâce à mes copains
15 % de réduction sur tout le magasin comme kdo d'annif de la part de Cassis (ils sont sympa qd même, non?)
Et me voici donc à me faire une petite virée chez Cassis, virée d'autant plus appréciée qu'elle ne me coûte rien!!!
Tress s'est révélée super bonne conseillére!!! Faut dire qu'elle est tellement au courant des nouvelles tendances de la mode que je me demande comment il se fait que j'aie tant attendu avant de la prendre pour coach personnel!!!
C'est décidé, je ne pars plus faire les boutiques sans elle et ses idées ingénieuses!!!
La pôôôôôvre, elle risque d'en avoir marre rapidement, car il faut dire que qd je rentre chez cassis, j'essaye un milliard de fringues pour n'en acheter que 3 (voire 0, suivant mon budget du moment!).
J'ai évidemment déjà repéré de chouettes trucs pour les soldes. Donc,1° il faut que les sublimissimes écharpes soient toujours là dans 1 mois et demi et 2°, je vais demander des bons d'achats à toute ma famille pour Noël!!!
Merci à mes amis pour leur super cadeau et Merci à Tress pour avoir fait en sorte que je sois toute belle pour sortir samedi soir!
En janvier, je pars à Athènes pour le Conseil d'Administration de mon boulot ... y a pire comme destination, non???
Le responsable sur place offre l'hôtel à tous les participants!!! Même ceux qui désirent venir avec leur époux(se)!!!
Je sens venir un petit we à Athènes, ville que nous n'avons jamais visitée, avec mon chouchou d'amour!!!!
Ce serait pas le pieds, ça???
Bon ça va être coton à organiser pcq la réunion en elle-même se déroule le we, donc on devra arriver qqs jours avant et donc prendre congé tous les deux.
Deuxième chose, retour du meeting le 22, examen de mes cours du soir le 23 et départ pour Strasbourg (toujours pour le boulot) le 24 ... j'espère que la tonne de boulot m'empêchera pas d'aller à Athènes qqs jours ...
Chris, il faut absolument que tu m'apprennes à danser le sirtaki car je ne réponds plus de rien sur une piste de danse grècque, moi!!!
Tadam .... tadam .... tidadadam ... tidam .... tidadidam
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